Progetto

Mangiare sano e sostenibile come gesto quotidiano. Il design di un'app nata dalla ricerca, che accompagna senza imporre.

UniPlate: mangiare bene all'università

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Anno
2025
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Cambiare abitudini alimentari è difficile, soprattutto a vent'anni, tra lezioni, mensa e tempo che manca. Le informazioni su cosa sia sano e sostenibile esistono già, ma restano lontane dalla vita di ogni giorno. Dirle non basta. Servono strumenti che entrino nella quotidianità senza farsi sentire come un dovere.

Uniplate nasce per questo. È un'app mobile pensata per accompagnare studentesse, studenti e personale dell'Università di Parma verso un'alimentazione più sana e sostenibile. È stata sviluppata dall'Ateneo nell'ambito del progetto PNRR OnFoods, dall'Unità di Nutrizione Umana insieme al Laboratorio di Intelligenza Artificiale, e validata con uno studio clinico. 

Dinamo ha curato il design dell'esperienza, traducendo obiettivi nutrizionali e indicazioni comportamentali in un'interfaccia immediata e mai prescrittiva.

Tradurre le linee guida nutrizionali in un'app che accompagna, non in un elenco di divieti.

Co-design con la ricerca

Abbiamo lavorato in co-design con i gruppi scientifici dell'Università di Parma, coordinati dalla professoressa Francesca Scazzina. L'obiettivo era tenere insieme il rigore delle Linee Guida Italiane per una Sana Alimentazione e la leggerezza di un gesto di tutti i giorni.

L'app accompagna la persona giorno per giorno. Nella Home si registrano gli obiettivi della settimana, dalle porzioni di frutta e verdura ai due litri d'acqua, accanto a un breve approfondimento su nutrizione e impatto ambientale del cibo. La sezione Menù guida la pianificazione dei pasti rispettando l'alternanza delle fonti proteiche, con la libertà di cambiarle a piacere e un avviso gentile quando le frequenze consigliate non tornano. Da lì nasce la lista della spesa. 

Le ricette sono valutate anche per impronta idrica e carbonica. I badge premiano i progressi senza trasformarli in un obbligo. Il linguaggio visivo punta a immediatezza e inclusività, in coerenza con le finalità scientifiche del progetto.

Identità visiva e comunicazione nei luoghi

Il lavoro non si è fermato allo schermo. Abbiamo curato l'identità visiva di Uniplate e il sistema di comunicazione che la porta dentro la vita del campus. Nelle mense e nei punti ristoro dell'Ateneo prendono forma poster educativi su salute e sostenibilità alimentare, infografiche che orientano le scelte a tavola e invitano a ridurre gli sprechi, accanto al poster per il download dell'app e al QR code per raccogliere i riscontri. 

La stessa identità accompagna la pagina Instagram del progetto e il contest Make Your MEME, pensato per coinvolgere studentesse, studenti e personale con un tono leggero. L'obiettivo è trasformare la pausa pranzo in un momento educativo, dove la buona abitudine arriva per curiosità e non per imposizione.

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